Weinfreunde pilgern zum Weinschmecker Jürgen Nüßler in die Friedrichshofener Straße – aber nicht nur des Weines wegen.
Der Weinschmecker ist eine Institution. Weine (und andere Spirituosen) vorwiegend aus Italien, aber auch aus Deutschland und anderen Ländern, bietet Jürgen Nüßler zum Probieren und zum Kauf an. Doch sein Weinhandel bietet auch ausgewählte Feinkost wie Olivenöle und Pasta. Ganz besonders empfehlenswert ist der kulinarische Mittagstisch jeweils am Samstag zwischen 11.00 und 16.00 Uhr. Es gibt immer ein Tellergericht mit dazu passenden Weinen. Am 11. Januar waren wir vor Ort und probierten: Pasta Piemontese mit Salsiccia in Tomaten-Sugo – köstlich und von der Chefin selbst zubereitet. Dazu tranken wir einen Rosé-Sekt (zu 100 Prozent aus Nebbiolo-Trauben) aus dem Piemont und einen Arneis (Weißwein) von Dante Rivetti.
Am nächsten Samstag, dem 18. Januar 2020, steht auf der Karte: Mediterrane Fischsuppe, dazu Sauvignon Blanc von Primus / Steiermark.